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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 Z( h3 x* w
8 m% K$ X& D- M' T8 O# P仿土雞 1/2隻
: k' ^* M8 W) E) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚 15公克 , @, @6 g- Z4 w$ |) }! P. X4 E. L
紅棗 5顆 5.39.217.77, D6 ~* o6 g9 H p& A5 c
薑片 20公克
# Q8 X1 z, ]: M" g5 f水 600㏄ - k* U X. f8 t+ n" k! [
【調 味 料】
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$ X) `( q; S. d8 ktvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙 / U* M9 h! _+ j* p# d
鹽 1/2茶匙
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【做 法】
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1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
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2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。公仔箱論壇; f) K: B3 A0 g4 Q( @* i! {( ?
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3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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