番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。$ _- g( h2 l1 }5 ?4 ~, `
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
; }+ E& M8 X5 T9 @$ i" w公仔箱論壇番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，' w3 H4 q$ o) X* L9 f3 v% X
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
. I5 F& E" q% _/ ]公仔箱論壇而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
( F' }, B# c m( o$ E* K m: ^% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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o( {0 t2 y' A& D1 x番茄打茸tvb now,tvbnow,bttvb$ i; z% X* T- h% u; y
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H7 l+ t" H# J3 B% q) }2 G S3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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放進魚袋
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/ X8 v( z% k7 j6 E7 X/ v公仔箱論壇2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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- K; g" k6 m. o5.39.217.77滴餾一晚5.39.217.77 Y/ [$ ?8 i2 i8 W
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5 i2 d$ |/ ?; w v& \# H+ g0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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