番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。9 _9 d( Z; M3 E! E1 E# e: D+ w0 _
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。9 B( q& j9 A7 S9 Q6 G
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，公仔箱論壇; z6 O3 S; ?% t. M
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
9 X& R( p- p5 E0 f1 a2 i1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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; B9 G" j3 Y y1 h公仔箱論壇1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N- }7 I/ d! `% y% S
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1 Z. h# @* c. k; s8 o# t3 A6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。公仔箱論壇# m$ i/ _4 S4 E, P" F
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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