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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 7 o$ F1 W# X7 n2 f/ \
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） tvb now,tvbnow,bttvb+ C5 ]3 D+ [% M' A
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。. f. Y$ A0 Z; z+ g. u
7 C% G/ B9 _( }& s* l餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。公仔箱論壇; C6 q! i6 G2 Y, R( ~7 V
8 x, L& f8 [" P% b3 n1 p5.39.217.77吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。" A) H5 k& m& @& ~
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
7 H( u/ o2 C1 ~+ X s7 d: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W1 ^9 J6 s5 E2 @- b6 B4 m6 e
人均消費﹕$800
& V, d. X( E1 d2 Q付款方法﹕現金、Visa、Master
7 l' V4 }8 w5 L+ y+ Rtvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時5.39.217.777 ~! x2 o7 z+ X; Y' z! v$ Q% N9 O
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
- o$ _/ n1 u# ?/ L$ L% B& [: \" B0 e0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）tvb now,tvbnow,bttvb% M4 J" R' P7 ]& {1 M/ Q2 \- a
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h' n6 I! n- q( H
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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