6 V7 Y6 L5 I+ P0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） R# W/ T. U7 g7 G2 u7 r. n
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c/ L" r4 b5 V' d
6 j" W- t% Q: h$ Q" F公仔箱論壇從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。5.39.217.77& h7 N! R1 u8 x a- a) e; H2 f3 K2 e
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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. l6 S' ? b" l. n5 T, t! F0 M招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）公仔箱論壇: l# ^' S$ A# n+ |) W+ F
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
9 h% B. {/ c; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕$8006 a; h! m+ {5 H* |1 t
付款方法﹕現金、Visa、Master公仔箱論壇+ k; J. V; _: l. H$ x5 Q5 n
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時5.39.217.77# I; c- s5 ~; x2 P+ P. y$ s- Q
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起1 M+ w: J% A9 L+ ^
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）公仔箱論壇$ |) j9 \4 R5 t, f$ X
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00公仔箱論壇; M* K7 [, X/ k( b4 Y( c
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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