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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） $ c+ ^/ B/ U0 C& A' d
9 h: }7 f7 p! Z5.39.217.77從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。公仔箱論壇* K! j) a: \2 ^/ m
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
& r* b3 Y) _' x$ T, ^, f" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }7 H; q, K3 B% g8 `吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。tvb now,tvbnow,bttvb/ D: q( y1 u8 C# T$ V; S
0 W; S D" i# W3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）) g- v7 i9 l' ^3 s1 g6 K) {
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
7 t9 l; K* c3 f( d5.39.217.77人均消費﹕$800
3 @8 W/ S5 k: L! S5 D% s- v8 U5.39.217.77付款方法﹕現金、Visa、Master5.39.217.77( `4 @1 i) G4 E; Z- ~$ j
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( C& S5 Z" P# I4 r
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
" @1 S+ }& G Q: U+ e3 U0 [3 \■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
^/ F0 ]- W' S公仔箱論壇營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
- z8 R- g: `# J7 p+ }! T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 c X4 O f
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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