" N, M/ L% i, Y. f3 ^: E0 o5 x' ]7 [豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J$ Z5 u" x" Y9 X1 z& A k
, w/ Q( m+ F$ ]% O9 }, j- h" L餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。+ B+ i6 q; I- z4 v5 y
7 {( Y4 `+ _) P) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。5.39.217.77) x4 V2 v: R1 P
% A; P1 ~$ B: r) E, ~/ g& Y公仔箱論壇招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）- q" z) Y5 S. J0 G% \1 P
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
2 K4 z8 ~' h$ E4 a' y6 @人均消費﹕$800
) A9 d* l' H% B; M% I+ x付款方法﹕現金、Visa、Master
' r% v- P* c9 ?4 e% Atvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
5 a- {. W% ^2 V* P" S7 X3 o5.39.217.77小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
% J- X# k2 J0 _. \5.39.217.77■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
% _5 A0 W$ `3 G+ v: A5 ]3 ptvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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