+ M1 V; H9 X4 S" W5 v4 dtvb now,tvbnow,bttvb豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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8 N8 b4 d) t! o: x2 d* a5.39.217.77廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） ) x) P7 Q. g* N, t7 \8 [) P. Q
. H+ a, Q4 @7 g4 j8 h5.39.217.77從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb% r0 N5 b' R$ Q+ h& Y
) f1 P4 c! Z' q2 r6 @tvb now,tvbnow,bttvb餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
0 M: A6 D0 O# s c- H& _2 d, S- U公仔箱論壇至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
/ y0 d _$ r6 F( b/ `人均消費﹕$8005.39.217.77" U: \5 s7 P" U! P5 S
付款方法﹕現金、Visa、Master
; [7 g6 O m+ Y% {tvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
4 v! ^6 p O9 X$ q5 w: C. Z, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
+ `' ?2 s5 f8 ]) m6 X2 X. ^, jtvb now,tvbnow,bttvb■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）$ K5 [& a" L* B
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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