材料
# {+ K# V& [5 v; H0 m1 |5.39.217.77牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許$ W5 s( G- B8 R% u" g
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8 K; F. F2 c, `tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 T. ]: n# |0 E# N* o5 n3 l
1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。公仔箱論壇; z2 y+ G* G5 C, j; d6 c" u
7 ]- v u; ^+ o, M, Y5 _tvb now,tvbnow,bttvb2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。公仔箱論壇+ Z2 w8 b1 K' o" Y0 F' M; G
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3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 R: o. e, }) x' i& e& d
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發表於 2010-11-8 05:39 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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