材料
- n3 w) [. f+ U" X牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許 q; m' ]" x5 i$ n9 d( Z7 V5 A2 G
* y. Y* n9 Q) j9 z' m/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ?0 u" O9 R; N
做法
+ X! g3 T {& e5 m1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 r1 Y: L6 n. @! Q1 l' z" O
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! M p! r' S
# a8 M4 R4 T6 Q# @, g3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。公仔箱論壇5 [2 P4 {' \4 ~
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發表於 2010-11-8 05:39 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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