材料
9 r" ]4 w, I. z ]) D' Z" B公仔箱論壇意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量! b' @) I: x$ Z( v/ u/ t# o: ^
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。) u% H# _7 ~: m# _: X, I
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9 S9 ]! m& D, M, H+ t0 ?/ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
& ]+ h2 ?$ ^6 O+ f: [5 c1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m8 S& x' Z! L# B; _( y
$ p1 m4 Q: H/ f" W- L2.將 4片羅勒葉切絲。
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3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y, U7 G" Y, a$ ~
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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