材料
# E4 W! ^6 S% f; Z1 C6 }5.39.217.77意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
0 P2 r2 t! U3 G" a' l5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。tvb now,tvbnow,bttvb- b0 N- b2 I. b/ l
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1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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2.將 4片羅勒葉切絲。9 S9 b/ j S3 _2 V3 y
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3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。5.39.217.77& s. N8 s( M5 o. W
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。5.39.217.77$ W' L3 u, E& Y3 P: [5 z
! |- y# E8 J2 Z/ y$ ]5 X M5 m5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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