; w. X3 w+ ]5 Z- I( U7 l% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O, ?1 L; V+ H6 _9 C
原料：
7 g- u- B+ Z6 e/ K/ E1.面：滚圆筋斗的手擀面
i! v% {! v% `: j+ O2.酱：干黄酱和干面酱各半
& X+ Z. o9 {% ] Qtvb now,tvbnow,bttvb3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 tvb now,tvbnow,bttvb* a* h$ e) l) p F3 c* w
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝& `" S4 I, m; _
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菜码原料5.39.217.77. p7 H& ~$ p0 d. J
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步骤
# k: {% C4 W6 d( T! X: n) |9 v5.39.217.771.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。4 b2 D; m& U/ ^& A6 Z9 | b5 s0 o4 E9 Q
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
2 ~3 r9 U& N6 w0 o# X公仔箱論壇5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
" S- X I- R3 ~ T, ^ R公仔箱論壇6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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