材料
, K9 ~! N" y4 p* j! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蟹 2隻、杭菊花 15克、杞子 5克、薑片 4片、葱 2條、水 3公升 tvb now,tvbnow,bttvb2 L; T' h' G% [! ?& t4 c
. f6 @' j3 |1 K) a2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
3 b ?% @0 {2 K/ W2 F; U) e# }# e# q鹽少許
) s/ U( g3 z# y, Itvb now,tvbnow,bttvb4 O! K3 y! J6 y% g0 i3 ?" R- |
火燄
+ P1 r3 U" ^+ q7 E8 ktvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 h( x- z; x+ e b
5 b7 l( E: L3 R
tvb now,tvbnow,bttvb6 P( |; O0 M9 g; C
做法
( `' a- |. c, B5 Y" i8 \公仔箱論壇1.白蟹原隻用筷子生插，繩不用鬆開。杞子用凍水浸 15分鐘；杭菊花另外浸水 15分鐘。葱切段。
# }8 T4 ]$ B$ |* Y3 b# d5.39.217.77
6 E* _- Y3 F: f) J: B2 f3 D5 ^: h6 l5.39.217.772.燒滾水，放入菊花、薑片和葱，冚蓋，以中火滾 10分鐘。
. \' i4 Q2 e( G p6 e' `tvb now,tvbnow,bttvb! r) u' u6 }! y% k7 r* V7 [7 C
3.再放入已隔水的杞子和白蟹，冚蓋，再繼續用中火滾 20分鐘。公仔箱論壇* r0 k8 p) t7 Y+ H- E. x
) G! ]. D" T" D/ u0 l1 J5 P( j
4.開蓋，澆入玫瑰露酒於蟹上，用火槍燒至酒精蒸發，加鹽，原隻蟹上枱即可食用。
* b5 A# m* _, J" O+ w# T! Q- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& p5 U. ]4 B* `) C
5.39.217.778 A% x5 O* ^2 J" K0 d1 q
這煲菊花水除了用來烚蟹，也適合用來烚蝦，同樣清新鮮味。
! C! g) f& H- J8 V$ K/ n5.39.217.77 |
發表於 2010-11-2 05:44 AM
| 