素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 V, b& P8 F- J
准备时间：10分钟5.39.217.77+ p" E( r% V8 n7 m0 [( X
制作时间：15分钟
) f6 { o7 g9 l5 x) y/ v U5.39.217.77食 材：梅菜100克、芥菜胆700克。
# Y5 }- ^8 n& O/ E5.39.217.77调 料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
& F8 {' n. c. q+ \, X% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。5 ~9 J' G( e( R5 b7 u+ l: R2 P
做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |! @$ T$ ?5 K( S3 {
1 梅菜洗净，用油炸后备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! W, W# f) ?0 N. z* ]
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
+ X! u* B& l; g/ ~8 |tvb now,tvbnow,bttvb3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
& @- f' q: w. N7 t. y烹饪心得： tvb now,tvbnow,bttvb" V n: n/ @7 F& m( r h p1 v
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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發表於 2010-10-31 09:57 PM
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