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咖啡愛奶茶

星級武將

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tT
發表於 2010-10-30 09:38 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 牛筋煲

【原料】
9 |" p) }: I: Ttvb now,tvbnow,bttvb牛筋,l00克,火腿片,红枣六粒去核甘笋、姜少量上汤、蚝油、生抽、糖、盐、酒备适量,生粉、老抽、麻油、古月粉少许 5.39.217.77+ d8 Y! ?( T( Q/ N
【制作过程】
4 E" g) L$ p3 ^( `- n) W①牛筋用慢火炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透待用；②下油三汤匙,爆香姜,放调味、牛筋、红枣、甘笋煮开,再加入火腿慢火煮十分钟,勾薄芡。原煲上桌。
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kikideebaby

公爵

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發表於 2010-10-30 11:44 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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