基本特点 美观热闹，热烫调和味。
3 w" |8 u# o; b0 gtvb now,tvbnow,bttvb基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
! P9 P1 e6 J3 [. `6 |5.39.217.771.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
5 X# Y% U/ T& m+ D, S7 Q5.39.217.77 2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。
5 W9 m, R% Y& ]6 M; E, u* M! q4 E[制作关键]
5 c" [" ~. g3 \4 m" U公仔箱論壇主要八生料排成的花样。 |
發表於 2010-10-30 09:36 PM
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