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[食肆地點] 大起抵——高質$6惹味串燒


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腩片卷金菇菜,香口味美。($12)

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, A9 T1 v1 W) a! A. d# G0 P. N5.39.217.77很多人不介意長途跋涉找尋隱世美食,有質素兼抵食就更加有吸引力,例如藏身鳳凰新村一條小巷的原燒,平日只有街坊、學生經過,但晚上六時後開始供應串燒,便會有居住在不同地區的人來幫襯,大家都是為美味且廉價的惹味串燒而來。小店由幾位年輕人開設,請來經驗大廚主理兼設計各式新口味,所以質素不俗。串燒最平每串六元,大都是蔬菜類,例如原個番茄、豆卜、尖椒等;尖沙嘴區的串燒店,就算是蔬菜也要十數元一客,由於不太划算,吃多了肉類時,想來一些燒蔬菜平衡味蕾也不敢放肆「柯打」,在原燒便沒有此顧慮。
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至於雞翼、牛仔骨、鴨胸、秋刀魚及富貴蝦等燒物,每客平均八至十八元,最貴的黃金蠔,歎足兩隻也只售三十六元,肉質飽滿香口,質素極佳。另一值得欣賞的地方是調味醬汁,有照燒醬、蜜糖、孜然粉,以及自家秘製醬汁任客人挑選,方便食客品嘗不同風味的燒物。" ?7 B1 K! y& p. n5 T6 \
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7 y; {+ [; {+ ]地址:黃大仙鳳凰新村崇華街tvb now,tvbnow,bttvb' ?* m) T2 z$ e

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