材料
6 c# N/ T' M8 J A3 o公仔箱論壇紐約熱狗腸 4條、熱狗包 4個、芝士條 4條、番茄粒 3湯匙、紅洋葱絲 1湯匙、酸青瓜（切片） 1條、青橄欖（切片） 1湯匙、芝士醬適量
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# O( q- O5 h3 ^' J6 @/ n5.39.217.77醬汁料
! r1 B+ I9 `+ ]' C& U3 u/ ^5.39.217.77日本米醋 355毫升、糖 375克、豉油 4湯匙、鹽 1/2茶匙、雞醬 3湯匙、蒜茸 2湯匙、薑茸 1湯匙3 p$ s4 r" C7 i, d8 Y
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做法
' U. U: F, X) a+ q1.米醋倒入煲開中火煮熱，下糖拌勻煮約 3分鐘至溶，加豉油、鹽拌勻煮至略稠，熄火放雞醬、蒜茸、薑茸拌勻，隔渣攤凉備用。
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2.將熱狗腸放入已預熱 180℃焗爐，焗 7分鐘至熱透身取出。* u& G: m# M, R' g8 J5 F; o
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3.將芝士條鋪在熱狗腸上，再放入已預熱至 240℃焗爐，焗約 3分鐘至芝士稍溶。
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4.將洋葱絲、番茄粒放入熱狗包上，放熱狗腸，再以青橄欖做眼睛、酸瓜片做手和脷，扮成木乃伊。tvb now,tvbnow,bttvb& q, \) f* Y* v3 y- y0 T
6 N! A0 G! h+ ~6 j# x5.最後淋上汁料，唧上芝士醬和撒上青橄欖裝飾即成。 公仔箱論壇, _ {, f) a A# d# V% C
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發表於 2010-10-28 05:35 AM
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