原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [) X, u8 ?. m# {: M
做法：, W! j9 I/ u6 _) n* L
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U$ r- v* U. V0 [+ a$ o
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。5.39.217.77( V( v% G# s& Z" C
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]公仔箱論壇. s; b/ H' @2 F& F' V# y
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。5 `( ], ~1 u! W* \
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
) v2 b8 I- |" Y4 x6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。1 D+ Z" c: r& K+ m3 t: S
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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