原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
4 Z* ~, M' N6 c8 F1 U- r* J公仔箱論壇做法：
, o9 J7 N/ Q0 A' `/ C3 Q ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
( M: p6 p* F- x7 [$ s9 L2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
( Z+ U( v0 A* x1 \9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]; n2 [4 Y3 s6 N1 J+ {5 I
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。公仔箱論壇) o" ^! y! }0 ~$ ?4 y
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。6 l7 L* X9 { z* g3 O$ X
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
& |% R' ]+ n& \4 j9 C% _公仔箱論壇3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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