材料tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 B4 \0 G' R0 ]1 `+ |
海參（已發） 300克、蝦仁 50克、金華火腿（切絲） 15克、冬笋（切絲） 120克、雞胸肉絲 100克、豆腐（切絲） 200克、雞蛋 1隻、帶子 80克、雲耳（已發切絲） 70克、冬菇（切絲） 6隻、薑片/葱各適量調味料：清雞湯 250毫升、鹽 1茶匙、鎮江醋 6湯匙、胡椒粉/麻油/葱粒少許、生粉水/紹酒各適量、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~" k1 S8 G8 p
7 n( X& X* `, a2 B `- |' F
. f h; c9 L/ G2 X公仔箱論壇做法
9 f; F: l& U8 i* a- q公仔箱論壇1.將雞肉切片再切絲；帶子切粒；蝦仁切粒。
+ i3 T# u$ c* {* c: {) d" ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {5 `, H" u% I2 b7 E( l
2.將海參洗淨，然後切條。/ c/ K0 o# M4 t1 D4 n; N) K- q
; U2 J" Z" q6 r1 b2 l2 `. J6 ~4 S1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲滾水，下薑、葱、紹酒、海參、帶子、蝦仁，待滾起後撈起，略冲水備用。" [2 g7 G" [& o/ _& G R4 E
, X9 V$ Y: D% N, C L3 P5.39.217.774.另再煲滾水，下冬笋絲、冬菇絲、雲耳絲、雞肉絲一同汆水，撈起。6 M9 L, o, ]: j) {
! P/ E4 V/ @( |/ z' m9 |8 A& Y
5.將雞湯、 1公升水倒入煲以大火煮滾後，加鹽調味，放豆腐絲、已汆水的材料、海鮮料、金華火腿絲煲至滾起後轉細火，下雞蛋滾成蛋花，下生粉水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J1 j7 W, Z) s! n
. E- B8 a+ n6 b1 u* c: Z2 i! C6.最後下鎮江醋、胡椒粉、麻油拌勻上碗，撒上葱粒即成。
3 x9 }! k A) }/ F. E9 @公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-25 07:14 AM
| 
發表於 2010-10-25 08:49 AM
| 