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薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙5.39.217.772 _( f% f( H! Z5 \& F0 G/ {
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2 V+ P8 q3 }( P" ~% D, i! j做法公仔箱論壇) t4 \. c3 u3 ~
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。( H7 t9 S- v4 r
' w" z- T& I5 K+ K$ @5.39.217.772.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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發表於 2010-10-25 08:53 AM
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