材料公仔箱論壇/ W5 K& j/ N+ _: O
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙7 M: X: `7 p* h6 c8 n
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3 P5 B( {8 |( B, ]% z& R" J+ W公仔箱論壇做法! {9 V+ p2 K! }0 j+ c6 `+ s. p
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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& l; c$ [5 ?* _! Q2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。tvb now,tvbnow,bttvb$ _. t7 O* ? i) f6 v$ o
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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發表於 2010-10-25 08:53 AM
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