9 g2 X! K) r3 F原料（一份12寸左右大小的pizza）：
/ @/ j* y7 x! J4 Q公仔箱論壇面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 : Q3 ]5 y, R7 ], p. j. g1 @: E9 r8 }! R) |
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒5.39.217.77; ]' e6 Q; L4 O( H
面坯做法： tvb now,tvbnow,bttvb1 {- [- L. Y: L# M
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 公仔箱論壇1 r7 o6 Q& K3 j/ e t+ l6 C$ ]
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
/ O1 v8 Y4 @# \3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
. k% N* n; [- J# B/ a皮萨酱做法：
1 X/ v L& M3 N5 d: Q! }1、准备好调味料
% X7 E/ I: K1 u+ e4 X M# L7 ttvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
2 Q* U6 a' I6 t" Y z5.39.217.773、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
/ z, t% U2 P6 e3 k4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 # J2 X; ?/ F. s% j- }
5、炒好的皮萨酱放量备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G; r( J( L; z% }9 w7 `9 a
皮萨饼做法： , Y9 P8 I7 @: D/ _& [
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒, z( L0 F. l% W2 x
2、马苏里拉也可以切成细条
7 L1 E& k3 ^+ l2 U/ g" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤制：
9 F" ?# k p) c6 F5 C1、皮萨盘刷油
( c8 P l* I- m/ l5.39.217.772、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
7 j# @0 d) P! m+ e! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
; ~: s% _# \- Y% F公仔箱論壇4、均匀放上马苏里拉奶酪
8 d3 k' z* k# f1 B. A" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ E1 Q2 Y6 ~* K4 b7 w( ]
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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