4 u& Y; j0 c! X% o$ j J* v6 i& J原料（一份12寸左右大小的pizza）：
) z$ [ m6 O! h- A1 P* H8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 / W5 v$ |3 ~2 Z& Y" l4 G, }
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒. P& G- N, [/ r# b' ?
面坯做法：
* }7 B% p! y/ C9 V0 k) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 公仔箱論壇& p" u3 J: t/ |% C: ]" M' l; f/ L
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 tvb now,tvbnow,bttvb" l* n# n1 {- |9 _+ ]5 d. L( x
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
' A6 V! t7 _! l( z% ltvb now,tvbnow,bttvb皮萨酱做法： 公仔箱論壇! X- h- V" Q, ]% U- G9 j3 Q
1、准备好调味料
# B5 C w9 D' qtvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
Y) ?; G- p* ]; U3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
, ^3 q% e6 O* ~/ k% Y# @tvb now,tvbnow,bttvb4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 $ U5 C/ n. N. Q) `5 k/ V2 u* r/ M
5、炒好的皮萨酱放量备用 5.39.217.77" y g9 S+ |) v- V
皮萨饼做法： 公仔箱論壇- v0 z/ R% ]8 z% d7 l% Q3 J: @
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
9 r% Z& u, I O6 Q2 k2 A9 u2、马苏里拉也可以切成细条公仔箱論壇# x* F6 C: K4 K
烤制：公仔箱論壇" g$ B6 I/ B' ]
1、皮萨盘刷油
* t1 h: C6 D5 `5 [% n5.39.217.772、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
0 n7 B- h3 k2 X7 i+ U3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
% a9 l9 P8 n/ N/ h! q5 W/ }5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4、均匀放上马苏里拉奶酪
! c5 P- j! \+ xtvb now,tvbnow,bttvb5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
) l+ P C( u$ o6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 2 _6 X ?6 M) d' f$ O
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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