材料
: L( [6 f+ |; `" @. ^菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb: A! N# Z" `6 i4 E2 d( C
( L( E2 \+ b% ~0 L# Y5 g公仔箱論壇調味
* T- U, F l" t/ W/ i; p! [; v9 M公仔箱論壇鹽/糖/雞粉各少許
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做法8 ~; S% t/ b# w0 b" e2 r7 j& P
1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。
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2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。5.39.217.77$ J: T+ M- o' U
+ N( O- p! r' K2 j- `* ^/ ]' A0 ^: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。 4 B& w6 g& |2 y2 C
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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