材料3 [! `& B7 ~; x* }
快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙
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O* p y+ t2 b9 }" _公仔箱論壇做法5.39.217.77% ^. V0 G0 ?- \7 ^/ b: M1 X
1.把快熟燕麥片放進攪拌機，加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段；蒜頭壓茸；芫荽剁碎。
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6 t5 R! T9 X9 T" s5 _% A8 d公仔箱論壇2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿，再沾上快熟麥片。
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3.平底鑊下橄欖油，中火炒香京葱和蒜茸。公仔箱論壇9 O5 h0 `/ B1 A4 U
% q1 H% Q* q9 t d2 O$ G5.39.217.774.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊，煎 3分鐘後把魚反轉，再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。5.39.217.770 f" K6 o/ ~$ p. I+ M g7 o
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5.把紅酒醋倒進鑊中，沸騰後倒在魚身上，加上芫荽碎即成。公仔箱論壇4 O5 v* @2 M; _; j7 m1 q
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發表於 2010-10-21 05:37 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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