材料
" ^8 I9 h/ O! u# t( Y雞扒 1件、西紅椒 1個、蒜頭 1瓣、即食麥片 1/2杯、海鹽/甜椒粉各 1茶匙、橄欖油/蜜糖/小茴香粉各 1湯匙、生粉 1/3杯、水 2湯匙
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8 O3 \% \& Z& W; }" ^做法
" t! p6 J6 B' } e( n3 R5.39.217.771.西紅椒去籽切粒，連同蒜瓣一起放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔水，加入蜜糖拌勻。5.39.217.77+ x$ ]1 ~% Q8 D
9 |2 a7 o" f4 M8 X公仔箱論壇2.把即食麥片、海鹽、小茴香粉和甜椒粉混和。雞扒去皮，切件，依次序沾上生粉、紅椒漿和混合香料後的麥片。
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3.把雞塊放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 30分鐘，中途掃上少許油可讓顏色更靚。
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3 h9 k5 T7 y1 I& @4 `8 y7 M5.39.217.77如果不用雞扒，也可用雞全髀來做，焗完後更像快餐店的炸雞。9 R. q2 J4 O# ?9 x
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發表於 2010-10-21 05:36 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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