材料$ X% d: _5 Z2 S/ {3 U7 \' e5 Z- w
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 50克、發粉 1/4茶匙、可可粉 1湯匙、牛奶 2湯匙、雞蛋 4隻、鹽 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H- N, c* \7 Q
% J* Y3 D9 E, S2 v u( \公仔箱論壇 s( J W) o, s8 f# J/ o/ L
做法
, x8 M: T G, K" k2 q wtvb now,tvbnow,bttvb1.先取 4隻雞蛋，在蛋殼底敲一小孔，取出蛋液， 2隻留用；然後用冷水清洗蛋殼，用約 1公升水以中火煮滾加鹽，將整隻蛋殼浸入 30分鐘，驅走空氣，瀝乾備用。
2 @! D2 U( W& o7 n n$ m$ g, Z0 S% U
2.牛油、砂糖打至軟滑呈淡黃色，加入 2隻雞蛋、牛奶拌打至濃滑，再加入麪粉、可可粉、發粉拌勻，放入唧袋備用。
+ k. {! f- m3 M& s: a# r
. L8 v2 N( s& |3 V, L3.焗盤鋪入錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將朱古力粉漿注入蛋殼內至八成滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 K: H+ r A- m
. {4 w9 k7 M" x2 {) [3 W9 Y' y, h5.39.217.774.放入已預熱 180℃焗爐焗 25分鐘，取出至完全放凉後，除去多餘的蛋糕、剝殼，即成。
! h, h' Z2 y5 F2 N2 X' u. m* A |
發表於 2010-10-20 07:31 AM
| 
發表於 2010-10-20 10:51 AM
|