材料
' r0 r' p* x8 q, Q, c1 n" ^( v公仔箱論壇雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
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醃料. c( M( l& n# i) R
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
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' v9 _6 c, B8 d醬汁( I6 @' Q& U& K, j9 E" Z! J
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W3 v6 a5 z, e. m; v: q
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2 j! n; V% i( E* H9 g# W' t5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.772 p3 P) x8 e" o
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。: w1 N, [. \3 e# g8 Q/ y
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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/ W C4 I, z1 q" S0 B/ e5.39.217.774.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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6 z& L! u6 `! ~9 s5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？