材料7 x9 F: ?1 s8 O$ {$ L, k- [
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
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: M9 O# B2 X2 r1 ?6 R2 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 x% t" B9 y9 b5.39.217.771.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
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2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l a3 T7 `- @9 O
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4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb; T) C2 H4 e- @) `1 j4 c$ @5 i, B' z
& n2 k+ |6 m7 ^( [tvb now,tvbnow,bttvb打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。 |
發表於 2010-10-16 05:42 AM
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