材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 p8 c) D, b6 Q* E4 x
秋刀魚 2條、蘿蔔苗/紅薑各適量、蛋 2隻、味醂 2茶匙、出汁素 1/5茶匙、白飯 1碗+ R4 C* O& K2 r8 l8 U! l O
) q E% E" K- j, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; m1 O6 p0 S; [3 o
日本醬油 5湯匙、砂糖 3湯匙、味醂/日本清酒各 2湯匙
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1.將魚去頭，劏開肚去內臟，去骨起肉。將魚每邊一開二。5.39.217.77- ]+ y t) i/ W2 `2 ?& v& ?
; A5 |" D0 r5 e- c5 o. w5 @. X( W公仔箱論壇2.將出汁素、味醂加入蛋中拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb: C! u0 }' i2 u! L; _
{/ q0 l' p1 K3 K3 S3.開中火燒熱煎鑊，下油，倒入蛋漿煎成蛋皮，取出切絲。" c. E! A. L, y% c x
, X% q& p& z9 @- P! S& m5 X2 P T% Itvb now,tvbnow,bttvb4.將醬油、清酒、味醂、糖拌勻成調味汁備用。
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5.開中火燒熱鑊下油，放入魚肉煎香兩面，倒入半份汁料煮至汁料收乾。$ @; Q5 I! w$ _+ ]3 T8 v' {
; i- ?, n; R5 @* b: _% O) y6.將魚上碟，原鑊倒入餘下的汁料煮至略稠。
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7.將白飯放入大碗，以蛋絲伴飯邊，放上魚，淋汁，鋪上蘿蔔苗及紅薑裝飾即成。
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& g% H) I! j" ]" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒魚和煎魚比較熱氣，日本人往往伴蘿蔔茸，可以令味道清新，更可以解熱。
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發表於 2010-10-14 05:37 AM
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發表於 2010-10-14 11:41 AM
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