材料
! d3 d3 q+ G$ v' \; |1 a; z( |5 h5.39.217.77芋頭（切粒）/糯米粉各 150克、粘米粉 50克、幼鹽 1/8茶匙、暖水 200毫升、黃糖 4湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、芝麻碎（炒香） 1茶匙、生油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, o/ M! V- N2 o3 g3 e
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做法0 [. m9 m4 i- i$ v( p0 o
1.將芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出壓成芋茸，加入糯米粉、粘米粉及幼鹽拌勻。
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0 P0 m( x" O+ w: N8 C( H公仔箱論壇2.逐少加入暖水，以手搓成不黏手的麪糰，再反覆搓數十次，將粉糰搓成小圓塊。
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& e# g& J! B6 s7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加生油，以中火加熱，將粉糰落鑊再略壓扁，以小火煎至兩面金黃，盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" B) m/ f* q, ?1 J% g* F2 b& m
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4.將黃糖、花生碎、芝麻碎拌勻，最後放在煎軟粿旁，即成。 ( X2 W1 f. o( i [8 f
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發表於 2010-10-13 05:41 AM
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發表於 2010-10-13 12:19 PM
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