生炒萵筍肉絲5.39.217.77) J% |8 e4 [- {4 l8 o+ L
! j7 h9 A1 z+ b f* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：# Y4 p2 b7 P8 k% J! F* J. w3 }! O
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，公仔箱論壇) v/ @5 A% r. L3 |, _. G. Q7 O3 ^( m
4 Q, a: u* Q9 \0 W; A7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬配料：
7 {. [6 {1 a" x) \5.39.217.77油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
% @: K9 d4 y |4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、雞粉、米酒各適量。
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, l5 F+ b6 c% s9 P公仔箱論壇做法：
1 A6 l" \! P- D1 d7 d" F1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，* I6 S* K8 c, p+ ^3 A$ p! ?
切成與萵筍同樣粗細的絲； @- W" a! ]! u: L
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
; R$ ]3 O. b4 f$ ^, v1 _% ~: d葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u" G$ E* L. J. X8 \9 }
快炒2-3分鐘；
1 l, {# w# ?& H- x" gtvb now,tvbnow,bttvb3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，; Z6 j" O- @' H
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
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