材料
5 N1 q5 j: I% P! l" m$ H y沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量 公仔箱論壇( s( \ x1 ~3 ~$ }
0 G8 S# z3 L4 d8 C+ K0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: I) N+ B( k- `8 f* I
辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _' F- y% Y. ]6 x; h, D) K9 E" i
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3 z5 ^2 K' \- Y" w/ j' w- s' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, m0 C0 V) H0 R, @; ]8 w/ }- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。( u0 a, \$ T! l5 q! a/ r5 Y
; n f2 L2 b# `9 |% i4 K' B公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。+ @ k0 |: h; ~: b: [' q9 N
% Z7 q( F, R" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X! V% @; j9 s- Q$ o6 C
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4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。
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! }. n; l2 \6 Y' D) ^( i: \6 B想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。* u+ \! G) L2 ?% G# L+ g% s
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發表於 2010-10-12 05:35 AM
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