材料
6 u6 \2 d) z+ y* l5 ~( f& e乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量
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1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。5.39.217.77' _ o" Z4 V# ^) J/ [
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2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。公仔箱論壇' y9 r" _. U+ Y( L3 i% Q
* H% S# y$ K; \" g5.39.217.773.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。5.39.217.77$ H, p5 N. J+ T" U! D
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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