[中式食譜] 蕃茄排骨汤

【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 1 W5 x4 [. F- A6 v; y
　　【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。公仔箱論壇6 l6 s) w! I/ N& p" F* [
　　
　　【做法】 # Z9 F7 w# w) R. x, d/ e+ S g
　　１、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
　　２、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 ; Y) n% M t* k
　　３、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。