沖繩燉豬肉

日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
; C( [8 v" _8 l: N5 z報導╱林蔚秦　$ C% O& X* l7 U7 @, C

+ L- M8 ?8 O7 U, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩燉豬肉 3 v7 t! M; {# w* w
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材料：! d. L& p/ b. R

- F  [" }0 v! T# |, ]! ~公仔箱論壇五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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) h' S6 ]& ?4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前準備：tvb now,tvbnow,bttvb  i+ V# r5 C/ w4 `' E

: B. d* l5 `) J( h3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H1 H) h+ E( `! J$ }& ]1 [. K
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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) ^, J: R2 _# g/ a8 L公仔箱論壇做法:0 W7 O# H) _# _' ~" _# ^* b5 ?
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1調味
: A7 l- O( u8 w; @" H! y" Z' k6 @! e將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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2燉煮 ( w6 @" |  P! {# Z  C. @: J" o; d
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。
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