五香牛肉乾

; b3 L2 }: |# Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：  牛後腿肉 1斤/ r9 S3 z( A- P& E2 L
調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)
) M0 P3 }6 ~; ~4 [6 P6 |' W5.39.217.77         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A$ j* F; t% K' E. L8 {% e9 x
做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A2 I6 o8 l3 r1 @; W+ h  Y1 r- o& s
        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成5.39.217.773 j" z' i1 @& [5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb% B# a/ u! t5 K: ]
補充：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ B8 u9 I. R) A$ g* G8 L; Y
辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G2 \8 p6 S$ v% \! j" l" E
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w$ c( K" e7 L' f$ ^: w