材料公仔箱論壇/ S) {8 P5 A, ~4 P% q* F* r
鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙
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4 J; {) z" k3 v# X" z醃料tvb now,tvbnow,bttvb( n' t* I" f4 H: t
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許5.39.217.77/ w7 k( O$ E' |
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做法
0 E. J% _$ R1 L* e5 d/ }5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。
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2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。
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7 y. P+ k f0 X* P; J: M) K3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p2 | n; N2 G6 X4 ~! n# K
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* w# ^2 h( _# O& W公仔箱論壇想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t9 e! H2 O: o
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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