材料
& x0 a+ I; y4 B9 V( P鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙公仔箱論壇( S0 i% Z% U2 D" d2 I' O
/ g a) a' H9 m醃料公仔箱論壇7 `2 e% @: E$ F5 T
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇) p! K0 g* ?1 D2 M
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! r* \2 i- H+ ^公仔箱論壇做法8 a W3 u( P7 Z( d
1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。tvb now,tvbnow,bttvb) P: W; O) X, l1 L
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2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。公仔箱論壇/ ]5 z+ Y% i ]' j0 R6 {
; {. C: ]) P( U: M" }8 r0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。5.39.217.774 j O" {1 ^9 Y4 s/ S4 ~
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想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j6 f* _1 U d8 F
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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