4 t6 _5 I3 J4 [9 O8 a' A2 c* L2 ^公仔箱論壇为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。9 }$ Q! [5 ]: E0 W( |; l$ s4 u
1 A, r& d: c1 T! Q# xtvb now,tvbnow,bttvb喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。/ t" n! _$ K. m# @8 s8 |# ~
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。5.39.217.77! ^* v% k# b5 e6 L" Z
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 [- @; V$ C( E
4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。* Z3 x$ C# U" R: V) W+ G' ~
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
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0 b& H ]1 Q5 I, y0 |/ p! W$ s5.39.217.77报导：温智聪
/ a( T* q2 {: G7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：张日伦公仔箱論壇$ @# T# e4 U& ~# m; Z( C9 h
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Bar BQ Plaza烧烤专门店公仔箱論壇; _, e1 q/ k( w
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.7 m$ j* ?! k2 {1 J0 z" N2 D7 _
电话：03-80750818
5 f" l0 I& B+ Q5 C: E8 r时间：10.30AM至 10PM
$ l# m4 z1 f: J6 g* E5.39.217.77网站：www.barbqplaza.com.my
?% _, t- i, g其他分行
: D# O9 K0 f4 ]- J+ d# X: ~$ M5.39.217.77● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-772781485.39.217.771 [# e8 `& }: v1 F
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121" |3 M1 W" `+ D5 v! L
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P# Y m: a. x( v, ?3 }
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; }. a3 w) N" w+ L+ B) u
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a+ h9 k5 _+ [, f
/ a/ G C; s L2 a |+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。5.39.217.77, W5 u* d# X/ F
: u8 I8 {! z- g' i# u0 t' J为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。公仔箱論壇" U% P# u J0 a& v8 A& x# r
提升设备去油烟味tvb now,tvbnow,bttvb3 P* L" V: x! D- Z/ F- [5 f
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
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5 l0 I. r( s" R" i) e$ ztvb now,tvbnow,bttvb然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。- y- L& H6 F( B& d0 M
( ~0 n9 N- P- h, e& m4 R; qtvb now,tvbnow,bttvb专人解说正确吃法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X& g8 f4 a7 o
, c& [5 c% _) N2 x G! G \ _5.39.217.77值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。+ d$ J1 p6 U- c, c# @
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该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。6 e( w" a* l1 N7 k6 Q: ^, B* j
2 H2 g6 ]7 ^7 [+ r+ t, p公仔箱論壇而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。
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& q& T- [1 e9 k, o; w+ S何志健：泰式汤底刺激味觉5.39.217.77! g2 w, n; `0 r2 y6 V. z
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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9 ?% ~* j$ M1 T" I8 {& [公仔箱論壇被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。5.39.217.77: O3 _8 C. x9 Q- G8 [
r) s- e& E. ]8 h$ W5 K公仔箱論壇谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。, I- J. J# V+ Z8 J
* u, U# v3 p1 ^tvb now,tvbnow,bttvb煮法
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c1 w% I M7 ?% s0 U( e$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。
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$ b3 j, j0 @+ [$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。公仔箱論壇4 H: `. b8 o/ J4 n, L5 W3 }
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酱料tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 F& N, z; W% c
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。
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戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。) q5 k) z! ]+ I8 ^
( ?; L. c1 K/ ]" [' T9 ]# m" I. Q以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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