2 {8 H6 ~" v5 U$ }公仔箱論壇为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
7 M( Z) V! W1 D' T( Y0 ]" ?公仔箱論壇2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" s2 l1 W j8 N0 a7 ^
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
% Q: H& k' y1 z/ t0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。
7 R L" Q1 k2 |) i公仔箱論壇5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
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报导：温智聪tvb now,tvbnow,bttvb* J2 a2 @% d: ] E
摄影：张日伦
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Bar BQ Plaza烧烤专门店5.39.217.771 Y! e5 [- a+ |
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.5.39.217.77) z, V( U3 N- r
电话：03-80750818
9 g+ H* m3 b/ x0 A% N5.39.217.77时间：10.30AM至 10PMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g' `) {) c* \
网站：www.barbqplaza.com.my3 y, I& ^0 B) R( c$ i5 _- k" W
其他分行
6 @% l z' q1 h) {$ D( K公仔箱論壇● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148 ?- X9 `+ D. W# N, r
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 }4 j" \4 ~5 _
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148
8 z% R' b5 M( g● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691公仔箱論壇( T! ?) J" X$ D' M" L; h
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。2 m* w3 ? M) w: } L# ^8 w
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”5.39.217.772 ?3 s" p, U7 Y7 P5 G! R; l
4 ?6 h4 e- G- D3 c5.39.217.77这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。公仔箱論壇& N% o% L: F5 N( F
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。公仔箱論壇 r! |7 X% t) z' k6 ~$ |6 g
提升设备去油烟味公仔箱論壇' B% X' }+ f* d8 ` s
- M) ^# C) `7 N7 F. r根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。5 t7 @" K; |' c& u1 `5 L
$ K, Q! }, G) H, C3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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专人解说正确吃法
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4 G1 D% K( j% Y' \" U. R4 w; Jtvb now,tvbnow,bttvb值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
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该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。5.39.217.773 L2 s" B+ R3 b
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而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。公仔箱論壇" t( J+ ]% P" i+ n
% Y0 ? ~' U9 F; w% k, E/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何志健：泰式汤底刺激味觉tvb now,tvbnow,bttvb& k* P2 w n3 e% d
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H, c% r8 k0 o. `* U
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被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |% B& t/ J+ t
9 \7 C! p- f# t+ E: P+ c* h/ j, K0 S公仔箱論壇谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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4 ^- r$ k4 d9 X1 [5.39.217.77煮法$ C! Z( i5 e! l) f4 \' D
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h8 ^ w5 H q! J
9 Y2 |0 z4 c& A q7 n4 f5.39.217.77叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e. c4 m4 u" w
" G! J, q1 x! t7 r* n9 _2 f2 i8 b酱料
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。
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: i% u' e( O, m公仔箱論壇戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。5.39.217.77: ~5 ~$ K% p% x6 y) W
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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