+ K( F( ~4 y1 `2 _7 i公仔箱論壇为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。tvb now,tvbnow,bttvb# `& h" r# `2 Q" C5 D+ k$ z
5 h$ [" D, q- N& e) H1 U" w0 D+ w喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。5.39.217.77' V7 E, A! b) J1 o. S! T
# L, y0 P9 G% X& t; A5 j5.39.217.771. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。公仔箱論壇+ w0 w) F2 [" k4 m2 G# H
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。
+ @ ?' c0 V6 @" T0 q4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
4 Y# m3 l; z D( T$ C" `* F( S4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。
z0 c$ u7 w6 i& T/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s3 W$ e/ x6 l7 _9 L
3 T; V- \. K5 z9 W: @$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报导：温智聪5.39.217.77/ @) Y! c9 n' Q$ V
摄影：张日伦
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Bar BQ Plaza烧烤专门店tvb now,tvbnow,bttvb9 s5 {. R+ ^( E1 b
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.8 h% O- T% E! ?" Y7 h& k
电话：03-80750818
! z0 V, O6 l6 W/ `5.39.217.77时间：10.30AM至 10PM5.39.217.77; u' J S9 I9 C
网站：www.barbqplaza.com.my
* V/ Q1 G8 T+ v公仔箱論壇其他分行' T7 K& r4 A) q6 _4 q
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148% [" T/ B4 X) j/ K9 x
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
# p& H# k/ F# d& K● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ t$ G/ D* ~8 \( E; n! _/ q
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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3 W" g/ a1 `/ x i! x; Z& {8 [$ \tvb now,tvbnow,bttvb说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。tvb now,tvbnow,bttvb2 U5 _/ A- u: w. f8 a
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”
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7 n8 ^* h L& Y7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。5.39.217.77. U6 [' t! t+ t$ B2 @: C- M
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
$ p# ? v5 L; D公仔箱論壇提升设备去油烟味公仔箱論壇! R' d; G/ v# c% N' x# H
: B+ h' z6 H) |- ]- Itvb now,tvbnow,bttvb根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。4 L! k# b0 }2 @3 I- t$ a- n
; o' U" Q2 d6 m然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。5.39.217.77 y, V, r* h( I& e+ |" Y/ _
! B( i' b7 U+ ^1 P公仔箱論壇专人解说正确吃法
6 X( _3 J/ k: I2 g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: }2 [$ }0 j+ E6 X9 o
值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
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该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N/ W3 ~4 S- b: c# A( e. \
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而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。5.39.217.77' o, N2 n* i+ ^
/ [# J5 E! J! T' y8 H3 f* m5.39.217.77何志健：泰式汤底刺激味觉公仔箱論壇5 e5 ~, T% Y; R; ~+ v/ p, X8 P" S" ^
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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: G2 o' Y; P/ u+ q4 V3 C. |5.39.217.77被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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( B7 o: u& S6 L4 X- `& _谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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煮法5.39.217.77* ^$ ]+ ?$ B7 t# B& K% y2 a+ K
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。5.39.217.77% K: {+ c3 |# R
4 K" k0 {! W% R4 [1 P" }' S6 \2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。
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叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
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?' F* A# |1 F7 ?/ E6 Z% g公仔箱論壇酱料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 Y. i( _/ c) |
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。, K9 {# G9 r4 T. |* ?" e
6 u5 H, G0 D6 u8 x; h% u5.39.217.77戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。
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0 ?. q, q* w7 t: d) \8 _$ \tvb now,tvbnow,bttvb以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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