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前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！
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莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。" n! d) w8 k8 z$ t
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7 Z0 J& E6 h3 U3 y4 ]1 N一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子tvb now,tvbnow,bttvb' P! q; R# R1 E9 \2 O( |
, g$ R& v* y7 H$ t& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " w9 Y4 `1 S* F7 m+ A
( Q) c) h/ V; k+ P4 B9 ]还有很多现场做点心的呢。! T5 N0 V5 h6 Q1 y8 g$ A
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刚才那位师傅在做的就是艾角。tvb now,tvbnow,bttvb; N# ~' x) S; l# b3 R( Y& `
: P5 N- p- S% p7 H; R* E8 |, S' e3 t5.39.217.77 在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。公仔箱論壇# y$ g4 R4 g, o' b3 i3 }- H, q
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. ^6 o, g+ N/ m/ e0 A' [" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞香手揸 - Q$ o: S, s/ G/ Q+ ~: `. U$ B
3 I, g$ U+ X# G! ~2 Atvb now,tvbnow,bttvb不过看样子不太吸引人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q* Z3 J- _- n
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莞香鱼笼
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) p# p* |! ?6 a2 X7 p0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石米东团
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以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。
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7 U0 A$ x2 u/ V现在正在做得是中堂鱼鲍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' h( j) K9 j9 G: Q
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看见服务员做出一层薄薄的皮。
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5 r/ a3 c7 c# G5 K6 s8 E" z5.39.217.77公仔箱論壇5 T0 t. [( L5 n, U5 z# X# i) {
加上馅料就煲好了。
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% Q( Y5 F7 R) [. l& o在现场，还看到有一块很特别的木头。/ E- ?' V% o1 Z9 d
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( T! y, F+ {- c. u% |9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。; I" Q" [" s) r! | @7 `1 B
' J4 t4 @+ m9 {# N! ]: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-10-6 11:02 PM
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