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- k6 R$ F4 K% ?! J$ ~+ m+ L2 O1 l前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！
9 y& X) c3 I' H+ b8 z' r( A2 S5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k% ?# o& { Y- b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z; J2 d2 T4 ~7 [8 W4 {4 l$ t- q" U
; M- t) L2 L/ Z( W" r8 Y% g& Y, h. q5 Etvb now,tvbnow,bttvb莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。$ u3 O8 k% `- i- m# j) ^) \, i& [
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一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子/ E* D& k2 u1 \4 B
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, d7 J. s3 m. A0 r6 e3 {+ u" L还有很多现场做点心的呢。
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5 E' @$ l: d: S1 V6 h P0 Q刚才那位师傅在做的就是艾角。5.39.217.77+ h" G5 m) q/ v- X7 n% c
, e4 t/ Z: U$ I3 O8 l! Otvb now,tvbnow,bttvb 在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。. j( G' ^3 D- L# O* G% ~
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莞香手揸
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) `. r: p) l2 t$ ^不过看样子不太吸引人。tvb now,tvbnow,bttvb& o) y, ^/ K$ }* I8 t5 w2 l
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' h4 d. f9 ?1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j" l0 X. Q( @) h' W( M+ n" J* I莞香鱼笼5.39.217.77+ ^- Q+ L4 n" P9 N5 g- |
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石米东团 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 B( H# k5 {( A6 ^' L
# }9 }6 F& t$ Q公仔箱論壇 以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。
0 ~# i2 t4 U' I" T) |/ ?! |4 H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _; E/ m0 z: r) I% p
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现在正在做得是中堂鱼鲍公仔箱論壇4 C/ `5 x; t9 ]( S% z
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* m- n6 V/ @& L% B0 F. h4 {! qtvb now,tvbnow,bttvb看见服务员做出一层薄薄的皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! h# Q3 |% v9 V) V, S
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加上馅料就煲好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 ?: h) ~& b0 E1 s5 ^! n
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' {. q o, Q9 H8 g7 q0 Q在现场，还看到有一块很特别的木头。
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根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。% T. ^; _- J. k
" F- l. [+ v( U9 v9 K' l 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-10-6 11:02 PM
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