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[中式食譜] 火烧蛤蜊

【原料】
& Q5 H: B* p6 i6 |5.39.217.77活河虾。
7 j3 }! k( V; c' R7 |: |【调料选用】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( B( p% F7 g, R2 M
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。
/ h- H0 ]7 ]' {; b$ z5 x$ U8 btvb now,tvbnow,bttvb【制作及食用过程】 ) Y/ s8 r( ?0 V$ i7 P; r4 q7 _. Z0 L* e
(1) 将活河虾洗净,放入有盖的盘内。   q8 j) _/ E7 F& E7 O
(2) 将芝麻酱加调料后,调匀成芝麻酱小料,将香菜、葱、姜、青椒切成末,加入调料后也调匀成小料,放如小碗内。
! N0 w5 ^1 u+ Q& j(3) 上席时将白酒倒在活河虾上,加盖闷几分钟后即可食用,食用时将河虾放入小料即可。
7 \" P- ?$ p0 ?* k% `  u5.39.217.77特点:鲜、嫩、香、别有风味。
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