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越式蒸粉卷 " V9 r' c: V/ H$ p
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青杧果鮮蝦沙律 公仔箱論壇: n- l1 ]4 X+ p4 u, q% q
/ N2 k+ b6 v# E7 @! Q4 ^8 q2 y1 N公仔箱論壇甚麼是享受人生的最高境界？莫過於每天瞓到自然醒，起床打扮一番後出去逛名店Shopping，買到ｴ了就坐下來歎個下午茶，吃完再買、買完再吃……對小記來說，這都只是得個諗字。但若然真的給我一個機會，在和煦的陽光下，慢慢啖着香茶，歎着美食，小記二話不說一定會選帝苑酒店Le Soleil越南餐廳的下午茶自助餐。5.39.217.77+ I: ]) A9 r( R
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招牌越菜任食由三藩市開到來香港的Le Soleil，以優雅形象呈現越南菜的滋味，餐廳最近推出周末下午茶自助餐，源源不絕供應多款招牌越式美食，既有充滿田園氣息的椰芯鮮蝦腩肉沙律、香脆西貢春卷、越式蒸粉卷、越式三文治等等之外，還有即製粉麵包括馳名河內生牛肉牛筋湯河粉、海鮮番茄湯粉、順化豬手湯米線；甜品則有香蘭葉蛋糕、越南咖啡焦糖燉蛋、香茅伴荔枝果凍等；完美的下午茶當然少不了一杯香濃的越南咖啡及優質紅茶，另餐廳特別準備了兩款沙冰，番石榴或蜜桃味，呷一口冰凍的沙冰來消除悶熱感覺。這個下午，有誰還想離開？
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越式蒸粉卷粉皮做得夠滑，粉卷味道清淡感覺健康，蘸上點點醬汁，食味即時煥然一新。
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6 S1 B0 C& I. `! B4 S8 f4 B, U2 u青杧果鮮蝦沙律酸酸甜甜的青杧果沙律與啖啖肉的大蝦配搭，洋溢着典型的越南美味。0 N$ x5 ^9 w9 x* S& b) b
. G' H! N2 z/ ]; b0 l; `大柑葉牛肉卷以越南特產之一的大柑葉捲着牛肉來烤香，香葉的氣味滲進牛肉之中，更帶出肉香。
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海鮮番茄湯米粉自助餐的粉麵都是即叫即製，番茄湯底與海鮮材料的配搭好啱key，嫌吃得太多牛肉粉者可一試。
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供應時間：逢星期六、日及公眾假期 3:30pm~5:30pm
8 W% I6 X5 G) {+ K. H公仔箱論壇收 費：每位$158tvb now,tvbnow,bttvb: q* p9 w+ l. D7 N e1 I. f- z
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發表於 2010-10-6 10:04 AM
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發表於 2010-10-9 12:42 AM
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