材料4 B+ U$ o- B# I5 G
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
# T) u% ~- b u1 w0 u+ L公仔箱論壇! r% z. M4 _ K7 J
% A$ e' v/ |3 H6 a: S5.39.217.77做法5.39.217.779 u. m0 B. T5 \' w7 M
1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
D( w) w* [) O0 I7 e# J! M公仔箱論壇5.39.217.775 C# l' v4 `' F, z6 a& V
2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
; v* M& X; ~4 R) y6 D# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g: `3 y _1 @' o" P. d7 h公仔箱論壇3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。 s9 y0 ]: ^( ?+ H# U! Y# ~" Q
公仔箱論壇8 n1 M b9 z. l
4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb& B" V" P1 X# `7 K* R8 i% n0 Q
|
發表於 2010-10-6 05:37 AM
| 