材料tvb now,tvbnow,bttvb# B/ ?0 v# x. @6 v5 r% J
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許3 q* @0 x- W9 Y, }8 A. g: G3 M- {
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% T2 |9 H' \ y* O4 M/ Q0 V( [
1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
) d/ D* w+ G+ v- n+ d& ^3 G# S( m2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l$ {; C: H6 e* l! D% y& ^5.39.217.772.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' K) S0 {$ D! L. }
. j7 N) m2 L- K" Q" H' X( D/ stvb now,tvbnow,bttvb3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb% i; T$ n) D7 R, M ~+ ?
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4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, Q4 j5 g/ s& A& D# g" X4 t! [
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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