材料tvb now,tvbnow,bttvb" q" j% Q$ ]! l& X/ F
薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量
8 E% i6 n. c W* J5 F3 a2 Z G* g9 o' ~. j+ t2 H( \
* L+ `- ^9 V" l1 Z8 V: x
做法
$ Z9 U |1 [; E k! B1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。
% O+ J# R9 B$ m3 Z1 r$ [/ C5.39.217.77
0 a$ @+ K% X$ M% A' Z$ ~& r5.39.217.772.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。
" g) w8 ~8 l& _6 V/ n K9 A% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 E2 O& Y' P5 S- `* k2 ^
3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。公仔箱論壇0 G+ [ W2 S) |9 A6 A9 e
|
發表於 2010-10-6 05:36 AM
| 
發表於 2010-10-6 12:18 PM
|