材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
! ~2 ~# }2 c& dtvb now,tvbnow,bttvb 蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，8 o" \. U R/ W7 @3 p
盐、糖、老抽、蚝油各适量。
! y2 h8 J' }9 L3 r& w$ C) F做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
) V* w% _1 x% V. ~; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，
4 _( W0 N! W( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
) y1 D/ y$ S/ b4 N5 ^ 爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
" X! z. d0 U7 c' u) w 溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
, Z- g. T# D' g+ V5.39.217.77 以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，. r B2 c+ H1 S* H$ n( h
然后收汁调味，放入芫荽即可。 |
發表於 2010-10-5 10:27 PM
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