材料8 ~+ n) w6 f4 L3 E( }& F: w
免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量* @" u7 |% j% K! o4 t: M( p6 x
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做法& w) O6 o7 @0 N
1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。8 y0 r1 ]1 I" [! a6 n
d S) e0 b% A2 r3 t' \2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
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' V/ j# A& I3 I6 i% v6 Htvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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