材料
" E! [! H* P/ d, r公仔箱論壇免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb0 v! H- l% m' Y$ \
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+ g4 c; B S9 `5 S- F: ktvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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2.加入粟米粒,搓成球狀,備用。
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3.燒熱鑊加入少許油,將肉糰略為壓扁成肉餅,放入鑊中煎至兩邊金黃,即可上碟。 公仔箱論壇, i& M* j" s' p! p4 ~4 }
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