池景海景橋景 任君選
& E$ \& ~) _, Q- [) u% q公仔箱論壇中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
: }1 ^5 M7 r/ P# o+ c5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u+ _1 u! T. Y' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田凱悅酒店
. Z- V$ f/ o4 V3 v4 m5.39.217.77圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。
- k/ A: L+ f% x; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; d, {$ r8 F* a5 M' L- f
必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。5.39.217.77/ K- y$ x" W$ K0 F* Y+ T! A( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 e. V7 \) a
不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]! ^3 }$ W# ?9 H% ?+ i
5.39.217.77 K4 a% L2 G' K" c4 U! v$ g
吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。
! n1 J1 v( y5 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a: n2 I0 _6 ^% w3 m, }) Y' Z
至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。5.39.217.772 e0 E: o! S! ]8 f+ |
, T w7 h9 o# |6 ?+ B公仔箱論壇■食得醒公仔箱論壇9 M5 t, t6 \' I
招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批
9 M! J/ N7 w! ~' S2 C( A. htvb now,tvbnow,bttvb收費﹕成人$338/位8 g9 d* d o# w( k; B- {
小童$169/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P7 b5 b: T) _; Y3 @
另加一服務費# j* b! |2 t2 w: f% Z+ u
付款方法﹕現金、Visa、Master
1 G/ G+ r6 G0 y; R: G: S* s泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時5.39.217.770 K& n9 Q8 P. i! u& s+ I. @
小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出
5 |7 p2 ?; D" K9 }. u/ Btvb now,tvbnow,bttvb v- S0 f# Y4 I
■池畔酒吧1 Z' V( Z! ^4 o9 K0 |
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
5 H: [% q. O# Z: htvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00
5 ?0 G5 M( p! o! L |
發表於 2010-10-4 02:01 PM
| 
發表於 2010-10-4 04:40 PM
|