材料
2 {7 X! ]9 Z7 A% b. g" L" Y- s美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
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做法
Y. \8 E7 y$ K( y( T. w% P& @5.39.217.771.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
! D& u) M8 w" l. H! A1 m' i: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [$ f" H, d1 v( A4 f' s8 T3 V
2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。5.39.217.77 [% k6 P7 W. ^8 p; n3 J7 s' C8 J
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3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。
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美國桶蠔公仔箱論壇& r2 H+ U+ B/ W, n1 o! p% J6 H
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。 |
發表於 2010-10-4 05:35 AM
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發表於 2010-10-4 07:18 AM
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