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[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

材料
0 u$ _/ s# q5 F! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
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做法 公仔箱論壇- u1 ^7 [$ k/ C* `* N4 h1 ]0 F" I
1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中,混合拌勻。' q% p" r" Q4 \$ F: \8 e' K6 E

$ P# ^4 B' V: D+ Z# S% f* @2.生蠔撲麪粉後,蘸蛋漿,最後鋪上混好的麪包糠。公仔箱論壇4 W' [& V4 [* q( _4 y: ?% @" M; X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w3 R* I  `, c* L; V7 V
3.大火燒熱油,放生蠔炸 2分鐘至金黃色,瀝油即成。沙律醬混合芥末粉,伴炸蠔上碟。公仔箱論壇$ ~: g, C% `1 i* ~
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5 r; f2 Y8 P4 p8 v0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國桶蠔
: D4 D3 q  M4 p5.39.217.77體形肥大,毋須特別處理,適用於熟食,烤焗煎炸皆宜。
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謝謝分享。
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