材料
/ u/ s3 M3 f' ]4 @Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙5.39.217.77/ `+ Y& o* t5 k) u
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 I6 `" N6 ]- X- \* D; N
1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。
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1 c: ^/ s6 C5 b+ N7 T/ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( g5 k p& F/ }1 `
6 y- G5 K! ^! Z, P8 [$ ?4 b+ M: ~Pacific Rock生蠔
# R! \+ C) R8 g: ~公仔箱論壇較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-13 04:10 AM
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