材料
# P% Q. U" x' O/ U* g+ ^鮮帶子 8隻、罐裝雅枝竹 300克、忌廉 80毫升、番荽碎少許、海鹽/黑胡椒碎/橄欖油/黑橄欖（去核切片）各適量
3 N6 `6 z Y' r$ htvb now,tvbnow,bttvb
B$ w8 [% {- l8 O9 ^ g5.39.217.775.39.217.776 H$ d& l% H( I7 x- _( v# E
做法
5 f) E0 @8 h! V# O J0 w0 itvb now,tvbnow,bttvb1.帶子去橙色內臟，洗淨瀝乾水。
. c; f% R% x+ h$ K1 q3 {5.39.217.779 t' f4 ~0 t; K" x0 k- s+ ^/ }$ {5 N
2.開中火燒熱鑊下橄欖油，放帶子，撒海鹽，每面煎約分半鐘至熟透，盛起。
" l6 H4 Z0 S, z- \5 Z! A8 S! n, D
3.將雅枝竹放入攪拌機，加入忌廉打成茸上碟，旁邊放帶子、黑橄欖，撒上番荽碎和黑椒碎即成。
7 ?; k R; `8 X |/ }# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]& j2 B* `8 b3 @$ Y0 T7 y5.39.217.77可改用風乾火腿或莎樂美腸代替帶子伴沙律。
/ B: y# X2 C. S+ l( l! ?5.39.217.77 |
發表於 2010-10-2 06:36 AM
| 