材料tvb now,tvbnow,bttvb* Q! c# a# S& }' ^: a7 y
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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做法公仔箱論壇) w/ z) c7 |3 D
1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。- u$ N+ n0 h+ l' z8 k
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。2 ^4 J$ U) q, }8 Y. h6 }1 B& O" q" c( r
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 X4 m y$ a6 @9 q+ f& X# n! R/ R1 j
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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