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牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許5.39.217.77+ Z! S& S# a& g* G
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1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% I. A2 W3 G3 d- [3 S7 i! S# } A, B
+ g1 L% C: R$ J" _# I& Y% `2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。5 ?. P! E$ R- D5 X8 m
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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