材料
5 `8 _8 B6 A! W5.39.217.77甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克
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調味tvb now,tvbnow,bttvb2 X1 `) f8 @+ r6 Z8 A) O) V
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
; ]. ^9 ?7 l; @5.39.217.771.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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6 d- F, V( v% W1 z4 @: l3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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