材料tvb now,tvbnow,bttvb$ W: u. Y# X: z8 m- ]4 s
通心粉 150克、三文魚肉 300克、亞麻籽 2湯匙、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸/鹽各 1湯匙、香草少許、水 4公升、藍莓 20克、車厘茄（裝飾） 4粒 公仔箱論壇+ V$ M$ w' @0 q" E; m2 `
公仔箱論壇! M7 \: j9 Y2 ^' z
調味公仔箱論壇6 U/ B1 f5 v( D( W8 z* d
海鹽 1/4茶匙
0 g8 @- x) s, Z5 H* M4 X8 itvb now,tvbnow,bttvb
* |, `# L, s$ ^- E6 V5 F) H5.39.217.77
# J# D9 r/ S/ F' w做法 g7 y! ]4 a7 t- R; W( j f% j6 E
1.三文魚用大火，每面煎 1分半鐘至熟，用叉壓碎拆骨備用。亞麻籽用少許水浸 10分鐘。
; U. Q8 n! Y- x0 e* V- C$ H! c" V1 Y& X- a* F- A* F
2煲滾水，加入 1湯匙鹽調味，放入通心粉以大火煮 15分鐘至七成熟，隔水備用。
1 i9 e; k1 W* S$ u( K1 @9 `
' y; f: Y* Y$ m3 S5 h公仔箱論壇3.預熱易潔鑊，下油大火炒洋葱碎至軟身，加入蒜茸、香草同浸軟的亞麻籽同炒。加入通心粉，再放入三文魚碎快速炒勻，加少許海鹽調味，放上車厘茄作裝飾。食時伴以藍莓。 + X8 e/ @4 R- C* }& e8 ~( b; g
- ^: t5 F7 d! C1 H- ?% t. f公仔箱論壇6 M4 a: x. V& t" e: K) |
如果不是做給小朋友吃的話，可用點白酒來浸軟亞麻籽，吃起來會更香。公仔箱論壇% C3 L* U. D. H6 f/ f
|
發表於 2010-9-29 06:39 AM
| 
發表於 2010-9-29 02:24 PM
|