材料
/ Q a7 B$ a9 c4 g" ?' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升
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$ n) Z. E: ~1 I調味
% Y; M- B% Q) N+ s* d k ^海鹽少許
0 a, y+ w- ]/ t* D) o; d2 ?- j1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 T- E" p$ ?/ V
3 P1 r, x" l% w4 i做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! ?3 R4 R4 ^* g4 ]0 I
1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。
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/ ^& U$ L- E9 D0 Q% v6 p( s& b2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。公仔箱論壇' x5 p' J, t1 V: I) T% p2 \
5 Y4 H5 _# h6 [+ R0 e3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {$ E7 ^& z( ]& C
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: F& _0 {7 E L" R: P; Qtvb now,tvbnow,bttvb除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb) s8 {/ p0 O+ P0 U- H
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發表於 2010-9-29 06:38 AM
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發表於 2010-9-29 02:25 PM
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