材料
; Y7 l" q0 o: m# A: O& a急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙8 k \! e8 e% K# d+ Q
- T9 K8 C9 ]3 q8 c* D) Q
0 p3 H/ X+ n9 o+ |9 N1 u' U+ H- \6 mtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 q0 h' E8 Q8 v% V& w4 n1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V' B, R* M& K+ j4 R& `
C5 W7 j, n& z0 W. @1 D5.39.217.772.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~2 u$ r: H! c) \( P0 z- ^& G
7 ~+ Z. n4 [3 r; D3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
- j0 O3 p# O M! q& A/ t+ r# i公仔箱論壇+ D+ s/ p& ^4 k3 e8 H
4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
( z! N. w" q2 H/ q# L0 Ftvb now,tvbnow,bttvb% Q5 @: J) Q4 q$ X
0 Z# W. E' W- l l1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。
0 O+ K" w. |* V2 P% T公仔箱論壇 |
發表於 2010-9-27 06:40 AM
| 