6 e2 D8 `" A8 z; y' v- Z3 W【材 料】
* A5 D1 {0 B* `6 E$ a8 f1 `1 I7 r加州鱸魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb s3 _$ `- l! N3 N. s2 C
蒜末 15g公仔箱論壇/ h5 I0 W9 b0 O3 i9 @
辣椒末 15g5.39.217.772 Z5 Q, w. Q z$ [4 t+ m7 i
薑絲 10g
+ k% Q4 `0 R# w蔥絲 10g
, o4 x' t, v% d$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 25g% I% p! v5 j8 p% x- @
香菜 少許5.39.217.77% w* }) q! ^% ~7 Z, U, c
檸檬片 少許
7 _5 s# a, N, d" c8 P5.39.217.77【調 味 料】
- b' N. ~) h, s; C, T5.39.217.77魚露 1又1/3大匙" T# X# m1 y# [7 P" p* K# Y
檸檬汁 1大匙
8 r6 J+ e7 |+ F6 J9 i; C公仔箱論壇糖 1大匙
$ r' s# @* O, _' ~5.39.217.77【做 法】$ @# @: X- o, a& J4 ^) }
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
2 A1 n- l& k7 |, m4 }( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 I( ^/ i, q# P! o
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
: b& L; ?) y; j- }9 f+ @4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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