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【材 料】
" i/ Q1 F0 |: @! W鮮蚵 300公克 y5 T7 m) e& w1 N
豆芽 100公克1 K# r' p- L3 f$ J) D6 ^
五味醬 50㏄公仔箱論壇' V1 U6 z8 |9 ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' O0 R$ v7 q! d
鹽 少許5.39.217.77. k1 Z9 \7 r: Y! b1 R! A r6 h
白胡椒粉 少許5.39.217.77& u" n9 {+ k# ?! ^; u
地瓜粉 10公克2 J7 |7 M; Y5 X- ]2 n, W$ X
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 k# A3 d# ?. f& a/ F
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。9 u: q4 `- V L) u
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `6 B% e+ R6 g$ w6 P9 e" I8 o+ a N
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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